별 것 없는 일상

이 레시피는 제가 예에엣날에 인터넷에서 보고 열심히 적어둔 레시피랍니다... 전에 딱 한번 만들어봤는데 너무 맛있어서 굉장히 만족했던 레시피에요!! 재료 메추리알 1kg 소고기 500g (더 많이 해도 괜춘) 양파 반 개 대파 1개 통마늘 5개 물 종이컵 6컵 ------- 소고기 삶은 물 종이컵 4컵 간장 종이컵 1컵 설탕 0.5 숟갈 맛술 2 숟갈 꽈리고추 200g 정도 종이컵 한 컵은 180g 정도에요 저희 집 종이컵은 175g 정도 였어욤 (완전 가득했을 때) 일단 꽈리고추 꼬다리를 떼주세요 포크로 구멍을 내주는 경우도 있는데 굳이 안 해도 돼요 끓인 물에 고기 넣고 5분간 끓여요 거품 생기면 걷어내면 되지만 귀찮... 보통 장조림할때는 홍두깨살 쓰지만 전 부채살을 사용했어요 맛있으니깐요... 재..

요리 2021. 7. 10. 15:00