별 것 없는 일상

요리 카테고리가 아니라 왜 일상 카테고리로 했냐고요? 왜냐면 망했거든요^^ 맛이 없.... 그래도 실패한 레시피는 알아야 하니까...ㅠ 재료 오일 30g 메이플시럽 50g (없어서 올리고당 20g+ 물 10g +설탕 20g ) 설탕 10g 소금 한 꼬집 박력분 90g (대신 박력분 82g +전분 8g) 코코아 가루 10g 베이킹 파우더 1티스푼 계피가루 4g 화이트 초코칩 40g (이지만 생략함) 내가 실수한 것: 메이플 시럽을 사용 안 했다, 너무 많은 양의 계피가루, 낮은 온도 준비한 오일, 설탕, 소금, 올리고당을 넣어준다 잘 섞고 나머지 가루류를 채 쳐서 넣어준다 잘 뭉쳐준다 메이플시럽으로 하지 않아 잘 흩날린다 반죽 위 아래에 종이 호일을 깔고 밀대로 밀어준다 너무 두껍게는 말고! 예쁘게 잘라준..

일상 2020. 4. 6. 10:06