아보카도 커피 만들기
며칠 전에 많이 익은 아보카도를 사서 헐레벌떡 냉동실에 넣어뒀거든요 그냥 샐러드에 넣어 먹으려고 했는데 찾다보니 아보카도 커피라는 게 있었어요 보통 생크림, 연유를 쓰지만... 사기 귀찮기도 하고 처리하는데 오래 걸려서 그냥 우유로만 해봤다 재료 아보카도 1개 우유 400ml 알룰로스 에스프레스 재료도 완전 간단함 일단 만들기 전 날 200ml 우유와 아보카도를 얼려 놓고 시작하면 돼요 에스프레소를 이용하면 좋겠지만 없으니깐 그냥 카누를 찐-하게 타줬다 믹서기에 냉동 아보카도와 얼린 우유를 넣고 (우유 200+생크림 200으로 많이들 하시더라구요) 나머지 우유 200ml는 잘 갈리라고 이때 넣어줬다 설거지하기 귀찮아서 믹서기가 아닌 핸드 블랜더를 이용했는데 이게 더 귀찮았다 다들 그냥 잘 갈리는 믹서기로..
요리
2021. 3. 3. 11:44
