간단한 재료로 어니언링 만들기

어니언링 만드는 데에는 은근 여러 방법들이 있지만

계란이나 카레가루 등등 넣기엔 귀찮아서...

나름 간단하게 만들기로 했다!!

 

게다가 부모님 지인이 양파를 20키로 넘게 주셔서...

이것도 반 이상은 나눠준 건데도 많다ㅋㅋㅋ

재료 양파 튀김가루 빵가루 베이킹 파우더 (있으면 더 좋음) 파슬리 같은 허브 (없음 말구)

 

원래 양파 2개 쓰려고 했는데 

양파가 워낙 커서 하나만 해도 충분했다

양파가 어찌나 단지 자르니 하얀 즙이 나옴

 

양파를 적당한 두께로 자르고

 

튀김 가루를 묻혀주기

 

튀김가루 적당히+ 베이킹 파우더 반 티스푼~1티스푼+찬 물

적당히 묽게 (적당히가 어렵지만 대충 보면 아실 거에요)

사진에 있는 튀김가루는 좀 부족해서 더 넣었음

 

중약불에 기름 올리기

 

반죽이 좀 되직하지만....그냥 함

반죽 묻히고 살살 흔들어서 덜어내고 빵가루 묻히기

파슬리 넣으실 꺼면 빵가루에 파슬리 넣으세욤

전 마지막 몇 개에만 이탈리아 허브 시즈닝을 묻히려고 마지막에 넣었어요

 

기름 일케 뽀글거리면

 

투하하고 무한 반복

 

너무 뜨거울때 먹으면 힘듦

혀 데이니깐요

 

다 만들고 살짝 따땃할 때 먹기...

케찹에 찍어먹기!!

 

계란이나 카레가루가 들어가면 더 맛있겠지만

그래도 간단하게 해 먹기 좋다!!

 

바삭해서 입천장 까임ㅋㅋㅋㅋ(바삭한 게 거의 5시간 간 듯)